いよいよ2月に入りましたが、まだまだ冬らしい寒さが続いていますね！皆さんは冬の時期に食べたい旬の食べ物はありますか？
私はぶり大根が大好きです！
ぶりは冬に旬を迎える魚で栄養もたっぷりです。
たんぱく質だけでなく、血液をサラサラにするEPAや、脳を活性化させるDHAなども含まれています。
ぶり大根では、煮汁も一緒にいただくと
水溶性の栄養も余さずとることができておすすめです。
ぶりに含まれるEPAには花粉症をやわらげる働きも期待できるそうなので、この時期にぜひ取り入れていきたいですね。
おいしくいただいて、冬を元気に過ごしましょう！
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